Skip to content

Попкорн

popkorn.jpg
photo by expresso!

Вчера, во время похода в кинотеатр, стало интересно как получается попкорн. Вот сами подумайте, что надо сделать с качаном кукурузы, чтобы из нее получился попкорн? Проштудировав сегодня интернет, понял что все намного проще.
Оказывается для приготовления попкорна используются только особые сорта кукурузы, которых на Украине нет вообще. Тоесть все сырье для приготовления у нас привозное. Просто зерна должны быть в толстой оболочке с большим содержанием крахмала и клетчатки, у нас же растет кукуруза в которой зерна находятся в очень тонкой оболочке, что совсем не подходит для приготовления попкорна.
Но что-же происходит дальше с зернами? Зерно внутри представляет собой композицию из крахмала и капельки воды. Когда мы нагреваем зерно - вода расширяется и превращается в пар, тем самым заполняя собой все свободное пространство внутри. Толстая оболочка не дает зерну лопнуть, но когда это все-же происходит, пар выворачивает зерно наизнанку. Кстати слово “попкорн” можно перевести как взрывающаяся кукуруза.

P.S. Попкорновый бизнес, оказывается, очень рентабельный, потому что сырье и производство очень мало стоят, а продают попкорн по достаточно высоким ценам. Например из мешка зерна можно произвести 850 стаканчиков попкорна, при этом продав 200 из них вы уже окупаете все затраты.

Обновления на блоге

Сегодня добавил несколько новых блоков в боковой панели:
1. Сейчас читаю - в этом блоке будет написана книга, которую я сейчас читаю, если вам интересно о чем она или мое впечатление о ней, спросите у меня, и я вам расскажу.
2. Альбом недели - тут я буду писать альбом, который мне понравился больше всех остальных на этой неделе. Альбом может быть альбомом недели в течении нескольких недель - это значит что ничего лучше я не услышал :-)
3. Последний фильм - последний фильм который я посмотрел, опять-же если вам интересно о чем он, стоит ли его смотреть или просто хотите узнать мои впечатления - просто напишите мне.

Полтава

Сегодня приехали из Полтавы, так замечательно съездили. Хорошо отдохнули от большого мегаполиса, насладились хорошей, холодной зимой. Мне нравится в Полтаве, там тихо, нет такого трафика как в Киеве, никто никуда не спешит, жизнь тихая и размеренная. Замечательный городок. Из одного конца города в другой на такси стоит до 20 грн. (в Киеве мы только от вокзала до дома заплатили 60 грн.).
То что особенно порадовало за время поездки:
- мелодия Каста - Ревность на мобильном у бабушки :-)
- по телеку увидел сериал Тайная комната (сейчас сижу смотрю с начала, а то пропустил)
- полностью белые деревья (покрытые инеем) по пути обратно, жаль фотик был очень глубоко :-(
- красивенный вид на Полтаву вечером с обзорной площадки, нам с Майюлей очень понравилось

Пленка

plenka.jpg

Сегодня доснял свою первую пленку, уже перемотал, сложил в баночку. Поскольку завтра уезжаю до 7го, то сдам в печать уже когда приеду. Так интересно что там получилось :-) Снимал на Зенит Е со стандартным объективом Гелиос 44-2. Было пару раз такое что замечал что не закрыл до упора кольцо диафрагмы, еще на последних кадрах по звуку затвора выдержка была не такая, как хотелось (ставил на 1/250, а по звуку было что-то тип 1/20). Ну, посмотрим что получилось, и стоит ли пробовать еще :-)

Шашлыки

wawlik.jpg

Не поверите, но мы сегодня ездили в лес на шашлыки :-) Правда не совсем на шашлыки, - на колбаски. Вкусненько пожарили их. Побыли на природе - вокруг много снега, лес, чуть ниже речка (или озеро), на речке парочка рыбаков, иногда люди прогуливались. Здорово получилось! Единственное, я понял, что разжечь костер зимой на мнооого сложнее, чем летом. Наверное с добрых полтора часа мы над ним бились, но он таки горел, еще и как горел :-) Спасибо большое Андрейке и Валере за компанию, а Валере еще огромное отдельное спасибо, что завез нас потом домой!

Сноубоард

snowboard.jpg
foto by christophknoth

Вчера, благодаря Вовке, впервые попробовал покататься на сноуборде. Впечатлений - море! Очень понравилось, хотя толком то и ничего не проехал - страшно :-) Много раз упал, от этого сегодня болят руки и пятая точка. Но хочется попробовать еще. Думаю до конца зимы еще разок-другой сходить покататься.

Инвайт на 0day.kiev.ua

Снова есть возможность выдать пригласительный код на форум или трекер 0day.kiev.ua. Условия такие-же как и в прошлый раз, попиарьте мой блог где угодно в интернете (это может быть ваш блог, может быть ссылка на вашем или чьем-то сайте, это может быть статья где-то, вообще что угодно со ссылкой на этот сайт). Ссылки на материалы кидайте в комментарии. У кого лучше всего получится, тот получит пригласительный код на форум или трекер 0day.kiev.ua на ваш выбор. Акция длится до конца праздников, то есть до 7го января. 8го января победитель получает инвайт на 0day.kiev.ua.

Фотосайты

dsc_2852-2_mod.jpg

Что-то испортились последнее время фотосайты и фотосообщества. меня всегда интересовала хорошая критика фотографий, иначе вообще зачем тогда их кому-то показывать (хвастаться я не люблю). Раньше выкладывал фотографии на Фотографик и комментировал других, но сейчас ситуация там что-то совсем поменялась, появилась куча “профессионалов” с зеркалками или даже мыльницами, которые выкладывают совершеннейшую бездарщину, и при этом если пишешь им критику с минусовыми оценками, то они еще начинают ругаться чуть-ли не матом. В жж тоже самое (в частности сообщество ua_photo). От того что нормальные фотографы разбежались с сайтов, точнее просто забили на них, то и мне никто критику не пишет (кроме разгневанных, кому не понравилась моя). Может кто знает нормальные сайты или сообщества, где можно получить нормальную критику на фото?

Подсел на The Kooks

arsl01_kooks.jpg

Причем крепко так подсел, уже недели две, а то и больше не могу наслушаться. Вначале была только песня Gap, сейчас же тащусь от всего альбома Konk. Остальные тоже скачал, но еще пока не добрался :mrgreen: На новый год R’n'B играть, а я тут на The Kooks подсел :roll:

Вопрос президенту Ющенко

На вопрос: Шановний пане Презеденте, скажіть будь-ласка, скільки нам (простим людям) потрібно Вам заплатити, щоб Ви разм з усіма депутатами ВР, міністрами, урядовцями назавжди виїхали за кордон і не заважали Україні нормально розвиватися?

Президент ответил: Что это коррупция давать деньги людям у власти.

Мда… 80000+ проголосовавших коррупционеры выходит.

return_links(); ?>